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Conseils de pros pour être un collégien en bonne santé

180 collégiens ont profité des recommandations d’un médecin, d’une nutritionniste et d’un champion du monde pour mieux manger et bouger.

Les adolescents sont passionnés par ce qu’ils mangent. La preuve en a été donnée vendredi dernier à l’occasion de la conférence intitulée « Alimentation, sport, surpoids : et si on en parlait ? » Elle était proposée par M24 et accueillie par l’ORT- Léon Bramson, établissement adhérent à notre association, situé dans le 10e arrondissement de Marseille.

Après les lycéens l’an dernier, la directrice de l’ORT Vanessa Zeitoun a voulu faire profiter les plus jeunes des conseils des experts réunis pour l’occasion : le docteur Hervé Collado, médecin du sport, la nutritionniste Cécile Capdeville, et le champion du monde de voile, Kevin Fischer. « On se rend compte que les élèves retirent des enseignements précieux pour leur vie de tous les jours« , souligne Mme Zeitoun. « Certains de ceux ayant assisté à la réunion en 2023 font plus attention à ce qu’ils mettent sur leur plateau à la cantine« , abonde une responsable éducative.

L’avalanche de questions qui a suivi l’exposé des spécialistes témoigne en effet de l’intérêt des 180 filles et garçons âgés de 10 à 15 ans rassemblés ce matin-là dans le gymnase. « C’est bien de boire de l’eau le matin ? » Réponse de Cécile Capdeville : « C’est indispensable. L’eau est la seule boisson nécessaire. Attention aux jus de fruits pleins de sucre et encore plus aux sodas dont la consommation doit rester exceptionnelle. » Avec une anecdote qui a surpris les jeunes : « Vous savez que l’Oasis tropical ne doit pas sa couleur aux oranges, mais à une épice, le paprika ? » Mise en garde également sur les boissons « zéro sucre » et « light » : « Elles contiennent beaucoup d’additifs, qui peuvent, à forte concentration, provoquer des troubles digestifs et sont cancérigènes.« 

Le petit-déjeuner oublié…

« C’est bien de devenir végétarien ? » Réponse : pourquoi pas, si on est suivi par un professionnel pour éviter d’avoir des carences en vitamines ou en fer. « Faut-il prendre un petit-déjeuner ? » Absolument ! Or une enquête interne au collège, coordonnée par la professeure Pauline Ollier et réalisée par des élèves de la classe de première spécialité HGGSP (science politique), a révélé que 2 élèves sur 10 partent le ventre vide et que près de 4 sur 10 ne mangent pas tous les matins. A l’arrivée, c’est une majorité des élèves de la 6e à la 3e qui ne petit-déjeune pas tous les jours.

« Ce repas est l’un des plus importants de la journée, il apporte 25% à 30% des besoins journaliers. Si vous le sautez, vous risquez d’être fatigués, de manquer d’énergie et donc de concentration durant les cours« , explique la nutritionniste. Alors comment composer un petit-déj’ équilibré ? « Il faut un produit céréalier mais attention aux céréales qu’on achète au supermarché, elles sont trop sucrées. Mieux vaut du pain sur lequel on peut mettre un peu de beurre et de confiture ou de préférence du fromage. Ajoutez un produit laitier, un fruit et une boisson qui peut être de l’eau.« 

« Et si je bois un café noir, c’est bien ? » interpelle un garçon de 3e. « Pas de problème ! » Mais pas accompagné de viennoiseries qui ne sont pas recommandées. Elles sont trop grasses, trop sucrées. Une bombe énergétique de piètre qualité. Combien d’enfants s’en gavent pourtant le matin et au goûter ? Beaucoup ! Préférez un fruit ou un morceau de pain avec du chocolat.

Le surpoids provoque des maladies graves

Car évidemment, les mauvaises habitudes alimentaires engendrent la prise de poids. En France, un ado sur 5 est en surpoids et plus on vieillit, plus ça s’aggrave avec un adulte sur 2. « Le problème du poids, ce n’est pas une question d’esthétique, prévient Mme Capdeville. Non ! C’est un problème de santé car le surpoids et encore plus l’obésité provoquent des maladies graves. »

Dans l’enquête présentée par Emilie et Volodia, élèves de première, il apparaît encore que 55% des collégiens mangent au fast-food au moins une fois par semaine. C’est beaucoup trop. Et que dire des lycéens qui, de leur aveu même, y vont encore plus fréquemment, surtout à partir du moment où ils ne déjeunent plus à la cantine mais en dehors du lycée…

3 élèves sur 4 font du sport en dehors du collège

Et l’activité physique dans tout ça ? C’est le docteur Collado, chef de service à la clinique Saint-Martin Sport et vice-président de M24, qui en a décortiqué les bienfaits. Les élèves de l’ORT-Bramson ont plutôt la pêche. Est-ce l’influence de leurs formidables enseignantes d’EPS, les volcaniques Catherine Boyer et Emmanuelle Elbaz ? Peut-être… En tout cas, 75% des répondants à l’enquête interne pratiquent un sport en dehors des heures d’enseignement en EPS. Le problème est que ce chiffre a tendance à généralement reculer avec l’entrée au lycée et encore plus à l’approche du Bac.

« En France, on est nuls ! »

Le Dr Collado leur parle cash : « A votre âge, on devrait faire une heure d’activité physique par jour selon les recommandations de l’Organisation mondiale de la Santé. Mais en France on est nuls ! Sur 145 pays étudiés, on est 130e ! Chez nous 80% des garçons et 90% des filles n’atteignent pas ce niveau d’activité. »

En cause, un emploi du temps souvent surchargé, des cours à rallonge en fin d’après-midi et des devoirs à n’en plus finir quand on entre au lycée. Sans compter l’impact des écrans qui fait que les jeunes sortent beaucoup moins. Le résultat est connu : c’est la cata!

Leur coeur fonctionne moins bien

« Entre les enfants nés avant l’an 2000 et ceux nés après – donc vous-mêmes -, le coeur fonctionne 25% moins bien, alerte le médecin. Il y a des implications au fait que vous soyez moins en forme avec le développement de maladies comme le diabète, l’hypertension artérielle, l’obésité, qui entraînent des maladies cardiaques, des infarctus de plus en plus jeune, des accidents vasculaires cérébraux. N’oublions pas les problèmes « mécaniques » : l’arthrose, l’usure des articulations des genoux et des hanches. Donc on les remplace par des prothèses en métal dès 45 ou 50 ans maintenant. Avant, c’était plutôt à 65 ans… L’activité physique est également importante pour notre santé mentale. »

Ils ont du mal à dormir à cause des… écrans ?

A la surprise des enseignants et des orateurs, plusieurs questions ont porté sur le sommeil. Des enfants de 6e et 5e ont confié ne pas bien dormir, se réveiller souvent et se sentir fatigués. Le médecin y voit indubitablement l’effet négatif des écrans qui stimulent trop le cerveau. « Evitez les écrans deux heures avant d’aller vous coucher, sinon votre sommeil risque d’être de mauvaise qualité.« 

Conclusion du Dr Collado : « Toutes ces maladies entraînent la mort prématurée. Malheureusement, votre génération est peut-être la première qui vivra moins longtemps que celle de ses parents.« 

Un manque de bonne fatigue

Voilà qui fait un peu réfléchir… Kevin Fischer a délivré ses conseils au jeune auditoire fasciné par l’expérience du champion de France et champion du monde de voile. « J’ai débuté la voile à 8 ans et le sport m’a d’abord permis de voir du monde, de faire une activité à l’extérieur. Alors pour vous, quand on vit dans une région comme celle de Marseille, c’est vraiment fantastique. Ensuite mon corps est devenu mon « outil de travail ». Je dois veiller à la diététique, au sommeil. Si vous passez la journée assis à l’école puis que vous vous asseyez sur le canapé ou sur votre lit en rentrant chez vous le soir, au moment de vous coucher, vous ne serez pas fatigués !« 

Quel sport préconisent ces spécialistes ? « Celui que vous aimez ! » répondent-ils en choeur. « Privilégiez le sport que vous pratiquez avec le plus de plaisir« , insiste Kevin Fischer. Et il n’y a pas de mal à changer de sport parce qu’on n’y trouve plus son épanouissement. Tout le monde n’est pas destiné à devenir champion du monde, ou même champion de Provence. On peut s’accomplir dans bien d’autres domaines, heureusement… A condition d’être bien dans son corps.

« Je suis venu pour vous alarmer » : l’appel d’un champion aux lycéens

Les lycéens de l’ORT-Bramson à Marseille ont rencontré le joueur de water-polo multi-médaillé Alexandre Camarasa ainsi que des soignants. Ils ont décrypté ensemble leurs (mauvaises) pratiques sportives et alimentaires. Il y a du boulot ! Et de l’espoir !

Alexandre Camarasa ne passe jamais inaperçu dans une assemblée. Colosse de 2 mètres et plus de 100 kilos, il trouve en outre toujours le bon mot et le trait d’humour pour accrocher son auditoire. Mercredi 17 mai, face aux quelque 200 lycéens réunis dans le gymnase de l’ORT-Bramson (Marseille, 10e arrondissement) à l’occasion d’une conférence organisée par M24 Sport Santé, ça n’a pas raté.

« Le sport m’a rendu plus confiant et plus serein. Alors je suis venu aujourd’hui pour vous alarmer, car de moins en moins de gens font du sport. » Neuf fois champion de France de water-polo et vainqueur de la coupe d’Europe, l’ancien capitaine de l’équipe de Marseille et de l’équipe de France n’est pourtant pas ici pour faire la leçon. Il a partagé sa joie de faire du sport, comme son inquiétude personnelle. « Je suivais un régime très strict, mon seul écart c’était le dimanche avec deux petites crêpes au Nutella. Puis j’ai arrêté la compétition de haut niveau il y a deux ans et j’ai pris 15 kilos ! Quand je monte des marches, je suis essoufflé. Avant, grâce à ma discipline sportive, je pouvais déplacer des montagnes. Aujourd’hui, je suis devenu une montagne. »

Sodas : l’overdose

Alexandre s’est repris en main, poursuit le sport en équipe 2 de water-polo au Cercle des Nageurs, et a débuté un régime alimentaire. « Quand le corps va, tout va ! » Il a raconté combien il aime manger, par nature et par culture : « Je suis d’une famille italienne pied-noire. Enfant, quand à table je ne me resservais pas, ma mère appelait le médecin ! Qu’est-ce que tu as mon fils ? » L’autodérision fonctionne à plein avec ces ados.

Le message passe d’autant mieux que la classe de première (spécialité HGGSP) a réalisé, sous la conduite de sa professeure Pauline Ollier, une enquête auprès des élèves pour connaître leurs habitudes alimentaires et sportives. Le résultat n’est pas brillant comme on peut le voir dans la vidéo ci-dessus… Mathilde et Lilou, les deux lycéennes rapporteuses, ont brossé un tableau finalement très classique : assez peu de sport en dehors des cours obligatoires, beaucoup de sodas (55% en boivent régulièrement) et de burgers consommés, le petit-déjeuner sacrifié chez près d’un élève sur deux pour rattraper du sommeil, les repas engloutis en moins d’un quart d’heure…

Le coeur des jeunes s’est affaibli

Hervé Collado, médecin du sport et vice-président de M24, a rappelé les effets dévastateurs du mode de vie actuel qui associe sédentarité et surpoids : augmentation du syndrome dépressif, montée en puissance du cholestérol, du diabète et de l’hypertension artérielle dès l’entrée dans l’âge adulte, voire avant. « A l’arrivée, avec le développement de ces pathologies, votre espérance de vie diminue. Votre génération est la première concernée. » Avec un rappel cinglant : « Le coeur est un muscle. Parce qu’il est moins sollicité, parce que globalement vous bougez moins, il est 30% moins fort que chez les enfants d’avant les années 2000. Et les conséquences sur votre santé sont très importantes. »

Trop de sucre, un vrai poison

« On n’est pas là pour être moralisateurs, mais pour vous donner des outils« , ajoute le Dr Collado. Et ces outils, les bons conseils, c’est la nutritionniste Cécile Capdeville (clinique Saint-Martin Sport) qui les fournit. « J’adore moi aussi les burgers, les pizzas et les sodas, mais on ne peut pas manger n’importe quoi ! » Chiffres à l’appui, elle a expliqué aux lycéens la proportion hallucinante de mauvais gras et de mauvais sucre qui farcit tous ces produits. « Evitez les sodas et même les jus de fruits, l’eau est la seule boisson indispensable à notre organisme. Il y a du sucre absolument partout, notre alimentation est trop riche en glucides. » Pour la nutritionniste, l’omniprésence du sucre s’apparente à un poison pour notre organisme.

La régularité dans la prise des repas est essentielle à l’équilibre. Elle souligne l’importance du petit-déjeuner qui devrait représenter 25 à 30% des apports journaliers – « si vous n’avez vraiment pas faim, emportez de l’eau et une banane ou une pomme à manger dans la matinée, voire une barre céréalière de qualité, car votre cerveau a besoin d’énergie« . Et elle insiste sur l’intérêt d’un goûter l’après-midi (10% des apports) afin de moins manger le soir puisque, faute de se dépenser, on va stocker les graisses en dormant.

Faites comme les… Japonais !

Elle préconise 3 produits laitiers par jour, et des fruits et légumes à chaque repas. Ils apportent de bons nutriments et augmentent la sensation de satiété. « Le Japon est le pays où il y a le plus de centenaires et ce n’est pas un hasard. Ils sont à 10 fruits et légumes par jour ! » Le taux d’obésité y est très faible.

Evidemment, les questions ont fusé. Sur les sodas « light » ou « sans sucre ». Cécile Capdeville a fait la liste des additifs, les fameux E150D, E338, E951… « Tous ces produits peuvent donner des troubles digestifs et des cancers quand on en consomme beaucoup. Et on en consomme trop car les occasions de boire sont devenues nombreuses, que ce soit à la sortie de l’école, lors des apéros ou le week-end. » On pourrait ajouter l’habitude, parfois plusieurs fois par semaine, qu’ont pris nos enfants de manger au fast-food ou d’avaler un kebab arrosé de Coca.

Non aux régimes protéinés

Les boissons énergisantes ? « Préférez les boissons énergétiques« . Les régimes protéinés ? « C’est non. Avoir une alimentation équilibrée, avec de la viande blanche et peu de viande rouge, suffit« . La caféine, c’est bénéfique ? « Pas plus de 3 cafés par jour« .

A l’origine de cet échange, la cheffe d’établissement, Vanessa Zeitoun, pouvait savourer. Car elle aussi s’inquiète de l’hygiène alimentaire de ses élèves et des effets négatifs du manque d’activité physique. « Mais avec le dynamisme impulsé par notre participation à M24, on sent que les choses bougent, les comportements sont plus dynamiques. »

Rendez-vous au stade et à la piscine

En témoigne notamment l’enquête interne conduite par les lycéens à l’occasion de cette conférence. Certains ont ainsi pris conscience de la nécessité de modifier leurs comportements.

Et après la réflexion, n’oublions pas le sport ! Prochains rendez-vous les 25 et 26 mai pour le Grand Relais M24 sur le stade Delort, puis le 20 juin au Cercle des Nageurs pour le relais natation. Le collège-lycée de l’ORT y participera en nombre !

Il faudra être en forme. Chacun sait dorénavant comment se préparer, sans forcer, en mangeant modérément, équilibré, et en bougeant un peu tous les jours. C’est pas sorcier !

Le Cercle des Nageurs : En route pour les JO !

Le Cercle des Nageurs de Marseille se prépare à de grandes échéances à venir. Les Jeux Olympiques arrivent à grand pas, et le chemin est non sans baïnes et courants d’arrachement. Il est grand temps de se mettre à mal pour peut-être connaître la joie intense de la victoire. Nous étions, accompagnés des élèves de l’Ecole Lacordaire, les invités exclusifs de cette route vers les sommets. Découvrez tout ce qui s’est passé… Play !

Marseille : merveilleuse leçon de vie pour 500 élèves

Ils sont arrivés en rangs serrés de tous les coins de la 2e ville de France en ce premier mardi d’avril sur le vieux stade mythique d’Endoume, au pied de la basilique Notre-Dame de la Garde. Saint-Barnabé (12e), Mazargues (9e), La Cabucelle et La Viste (15e), Saint-Just (13e), La Capelette (10e), La Blancarde (4e), Le Camas (5e), Vauban (6e), le Prado (8e)… Autant d’arrondissements que de quartiers pour illustrer toute la diversité marseillaise, avec des écoles mélangeant élèves valides et en situation de handicap venant participer à cette première journée « Olympisme pour tous » organisée par l’association M24 Sport Santé.

Handi-foot, relais à l’aveugle

Quelque 500 scolaires du CM1 à la terminale avaient donc rendez-vous avec le sport sous toutes ses coutures dans le cadre de la Semaine nationale Olympique et Paralympique. Au menu : des courses de relais à deux avec un élève les yeux bandés, du handi-foot, la découverte de l’aviron pratiqué par Alexis Sanchez, étudiant qui a perdu ses jambes dans un accident de scooter ou de la natation avec Clara Mattei, championne de France 3 nages Handisport, mais également l’initiation au volley, deux tournois de basket endiablés et bien sûr, parce qu’on est à Marseille, 7 tournois de foot (si,si!) acharnés mais à la fin desquels on se tape tous dans la main.

Comme vous le verrez dans le très joli et fort humoristique reportage de Nathan Pulvar en lien de notre article, les élèves ont adoré.

Photographie par Anne-Sophie NIVAL / Hans Lucas

Les enseignants survoltés

Les enseignants n’étaient pas en reste à l’image de la formidable professeur d’EPS du collège-lycée juif ORT-Bramson, Cathy Boyer, et de son énergique consoeur Lorie Debarge du collège-lycée musulman Ibn Khaldoun, qui ont piloté avec brio les tournois de basket : « Ce fut une journée fantastique, les jeunes ont beaucoup appris et échangé entre eux. » Même engouement chez Guillaume Rappelin (Lacordaire) et Alexandre Bartoli (Cours Notre-Dame de France). Stanislas Rinci (La Viste), Cyril Monaggheddu (Sainte-Trinité), Idris Labane (Ibn Khaldoun) et Cédric Follain (Provence) se sont régalé à superviser le foot sous la houlette de Dominique Rabier, vice-président de M24 et responsable de la commission Sport qui était au four et au moulin.

Photographie par Anne-Sophie NIVAL / Hans Lucas

« C’était génial ce que vous avez proposé aux élèves« , se réjouissait la cheffe d’établissement de l’ORT, Vanessa Zeitoun. Son confrère de Saint-Charles Camas, Kléber Corenflos, avait lui aussi les yeux qui pétillaient, et Julien Garnung (La Viste) tout comme Xavier Méry (Sainte-Trinité) n’avaient qu’une envie : rentrer sur le terrain pour pousser leur équipe! Doucement les gars quand même, vous n’êtes plus tout sveltes…

Le capitaine amputé enrhume les lycéens gaillards !

A midi, tous ces enfants et leurs accompagnateurs ont vécu un moment qui compte dans une vie : la rencontre avec des footballeurs amputés de l’US Endoume. Rémi Salas et Jérôme Raffetto, capitaine de l’équipe de France, ont livré un festival dans un match avec une sélection M24 de lycéens où personne ne s’est fait de cadeau, dans un respect total de l’adversaire toutefois. Et quels dribbles, quel but que celui inscrit par Cap’tain Raffetto au terme d’un slalom parmi les lycéens ! Du gruyère votre défense, les minots (à voir dans notre vidéo évidemment) !

Le foot a sorti Rémi du trou

« J’ai rejoint le foot amputé cet hiver, quand Sabri Dhaoudi le manager de l’US Endoume est venu me chercher, confie Rémi Salas. J’étais au fond du trou, ça m’a sauvé la vie. » Sauver la vie : c’est également ce qu’a expliqué cet homme au courage extraordinaire qui s’appelle Alexis Sanchez. Pas celui de l’OM, non.

Cet Alexis-là a perdu ses deux jambes dans un accident voilà quatre ans. C’est lors de sa rééducation avec l’association l’Avi Sourire qu’il a découvert l’aviron dans les bassins de l’Estaque (Marseille 16e). Depuis, il enchaîne les vagues et les kilomètres, et a déjà arraché à la force des épaules plusieurs titres de champion de France et de vice-champion d’Europe. Ce qu’il vise désormais, c’est la qualification aux Jeux Olympiques Paris 2024.

Les partenaires présents à la Journée "Olympisme pour tous"

« Le Monsieur, il a pas de jambes! »

« T’as vu le monsieur, il a pas de jambes mais des cannes en fer ! » Étonnement pour ces deux fillettes de CM1 en cette journée particulière de découvertes. Alexis ne cache jamais ses prothèses. Il se réjouit de la réaction des enfants. Car l’étonnement, c’est justement s’ouvrir à l’altérité, à la différence, et c’est bien un des objectifs de M24 que de favoriser l’inclusion de toutes et tous. Et si on réfléchit bien, lequel d’entre nous n’est pas différent des autres, à un titre ou un autre ?

Quelle leçon de vie et de courage ont ainsi reçue nos élèves ! Surtout quand Alexis regarde les petits courir derrière un ballon et confie : « Je n’ai qu’une envie, c’est les rejoindre. » Ou quand les minots apprennent que Clara Mattei, dont les bras sont atrophiés, est championne de natation. Et, répondant à l’invitation de Jean Castelli, président délégué du Cercle des Nageurs partenaire de M24 et présent ce mardi, Clara a fait une promesse : « Je viendrai nager avec les enfants lors du Relais de Natation le 20 juin dans le bassin olympique. »

Photographie par Anne-Sophie NIVAL / Hans Lucas

Le sport améliore la santé

Eh ouais, rien que ça les amis ! Des champions (on attend aussi le poloïste Alexandre Camarasa et le Cercle des Nageurs va mobiliser ses troupes de médaillés), une piscine prestigieuse qui a vu fleurir les Gilot, Manaudou et Lacourt, pour quelques centaines d’écoliers qui donneront le meilleur. Ce sera donc le 20 juin.

Mais au fait, au-delà de la beauté du geste et de la nécessaire solidarité qui fait la beauté de la vie, pourquoi toute cette énergie au service de la jeunesse ? Parce que sa santé pose question, comme l’a rappelé le président de M24, Xavier Méry : « Les élèves ont pu se rendre compte de la difficulté que peut représenter le handicap, et comment le sport peut être un moyen d’améliorer sa santé.« 

Les chiffres sont effarants

Les chiffres sont effarants avec un quart des jeunes de 11 à 17 ans en surpoids ou obèses. L’inactivité fait des ravages, 49% d’entre eux présentent un « risque sanitaire très élevé » selon l’ANSES (étude en 2020) en raison d’une sédentarité accrue par une consommation immodérée des écrans et d’un effondrement de la pratique sportive hors école, avec moins de 20 minutes par jour quand la recommandation est de 60 minutes. C’est de ce constat terrible pour nos enfants qu’est née M24. Pour ne pas accepter l’inacceptable.

Vice-président de M24, le docteur Hervé Collado voit se profiler la catastrophe : « Cette génération est peut-être la première qui vivra moins longtemps que celle de ses parents, notamment à cause de toutes les maladies engendrées par le surpoids et l’inactivité. » TOUS les spécialistes tirent la sonnette d’alarme : nos enfants vont payer cher leur inactivité.

Photographie par Anne-Sophie NIVAL / Hans Lucas

Raffetto digne de Payet (une jambe en moins)

Philippe Blua, directeur général de l’Hôpital Européen, souligne cette nécessité de prendre le taureau par les cornes et alerte sur la flambée des maladies chroniques comme le diabète : « Un des éléments pour éviter de tomber malade, c’est la pratique du sport. » A l’Hôpital Saint-Joseph, le directeur-adjoint Florent Rovello ne dit pas autre chose quand il rappelle que le sport est devenu un recours fondamental pour sortir de la maladie. Et puis il fallait le voir, lui l’ancien footballeur d’Endoume, regarder avec des yeux ébahis la performance des footballeurs amputés, quand Jérôme Raffetto claque une reprise de volée digne de Dimitri Payet ! « Quand tu vois leur énergie, et ce qu’ils font avec une jambe en moins, tu arrêtes de te plaindre de tes misères du quotidien et tu te bouges! »

Photographie par Anne-Sophie NIVAL / Hans Lucas

La joie dans les yeux des enfants

Qu’ajouter ? Sinon que le bonheur était dans le stade hier pour des centaines de gosses et leurs éducateurs. Il faut dire que tous étaient sous bonne protection, celle de la Bonne Mère de tous les Marseillais, quelles que soient leurs origines.

Ajouter aussi qu’on avait le cœur qui battait la chamade quand les enfants ont explosé de joie à l’annonce des résultats des tournois, car finalement presque tous les établissements participants (1) sont repartis avec une coupe. Le bonheur étincelait dans leurs cris, dans leurs yeux, dans leurs « merci » (oui, oui, ils savent dire merci…).

Cheerleaders, une autre façon de faire du sport

Bon, il est temps à notre tour de remercier les fantastiques personnes qui ont animé cette journée : les 24 collégiennes de Sainte-Trinité qui ont donné un magnifique spectacle de cheerleaders (leur groupe coaché par leur surveillant et bientôt prof d’EPS Alexandre s’est constitué dans le cadre des activités de M24), aux élèves de première de ce même lycée qui ont arbitré les matchs des primaires, à tous les enseignants présents – mention spéciale à Céline Herzog, Christine Rabier, Lorie Debarge et Cyril Monaggheddu qui ont été fantastiques -, à Ismaël Mekhdelouf de l’institution Vitagliano-Apprentis d’Auteuil qui a organisé un stand d’initiation aux premiers secours avec ses élèves.

Cathy Boyer avec sa collègue de l’ORT, Lorie Debarge pour Ibn KHaldoun et Cédric Follain de l’Ecole de Provence. Photographie par Anne-Sophie NIVAL / Hans Lucas

Chapeau aux parents d’élèves qui ont pris une demi-journée, merci à Sabri et Ramzi Dhaoudi de l’US Endoume, à la Ville de Marseille qui a mis le terrain à disposition, à nos partenaires qui ont fait le déplacement à l’image des hôpitaux Européen et Saint-Joseph, du Cercle des Nageurs avec Jean Castelli et Morgane Mascret, d’Ecole Directe et de son président Yves Blisson, des Spartiates avec Richard Crouzet, d’Adda Abdelli l’auteur de la série « Vestiaires » sur France 2, d’Adèle Stern, project manager pour les JO 2024 dans le Sud de la France représentant Cédric Dufoix… Clin d’oeil à l’équipe M24 mobilisée sur le pré (Xavier Mery, Dominique Rabier, Baptiste Boulan, Laetitia Delouis, Nathan Pulvar) Sports Elite Jeune a fourni en guise de souvenirs des balles très appréciées à tous nos jeunes compétiteurs.

UN IMMENSE MERCI A NOS PHOTOGRAPHES PROFESSIONNELS QUI ONT OFFERT LEURS TEMPS ET LEUR TALENT A M24 : ANNE-SOPHIE NIVAL ET CLAUDE ALMODOVAR

Dominique et Christine Rabier. Photographie par Anne-Sophie NIVAL / Hans Lucas

Les 25 et 26 mai, on y retourne !

Pour terminer, une dernière info : on remet le couvert les 25 et 26 mai au stade Delort avec la quinzaine d’établissements engagés dans M24 Sport Santé pour un méga Relais sur la piste des championnats de France d’athlétisme. Parce que notre credo est double : 1- le sport change nos vies, celle de nos enfants en les poussant à faire du sport ! 2- à Marseille, on craint dégun !

(1) Les établissements scolaires ayant participé à cette journée sont : Sainte Trinité, Notre Dame de la Viste, Provence, ORT Bramson, Lacordaire, IBN Khaldoun, Notre Dame de France, Sainte Marie Blancarde, Saint Barnabé, Saint Charles Camas, Jeanne d’Arc, Vitagliano-Apprentis d’Auteuil

2h d’EPS par semaine, ce n’est pas assez : Parole de médecin !

Pourquoi est-ce si dur de se mettre au sport ? Pourquoi faut-il s’y mettre tôt ? Et surtout, comment s’y mettre ? Le Docteur Hervé Collado répond à toutes ces questions dans une interview où l’on parle vrai. La vérité et rien que la vérité. Vous serez surpris de voir à quel point celle-ci peut changer votre pratique du sport, et votre vie. Play !

Les Français font de plus en plus de sport, enfin !

Tous autant que vous êtes, vous n’êtes qu’a 4 séances par mois d’être un sportif régulier et épanoui ! 78 % des jeunes l’ont déjà compris… Il ne reste plus qu’à convaincre les retardataires. Surprenant est l’impact de la crise sanitaire et des événements sportifs sur leur potentielle prise de conscience. Faisons un rapide tour d’horizon.

Mesurer la pratique sportive selon les types de sports et les différents profils d’individus, analyser ses évolutions à intervalle régulier, évaluer les effets de la crise sanitaire sur celle-ci, connaître les éléments la favorisant, et mettre en lumière le rôle déterminant des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 sur cette pratique :

voici les nombreuses missions du Baromètre National des Pratiques sportives 2022. 

Découvrons tout cela ensemble !

 

Les pratiquants réguliers : des exemples à suivre

Comment inciter une personne sédentaire ou un pratiquant occasionnel, à devenir un pratiquant régulier ?

C’est simple. Si vous avez réalisé au moins 52 séances d’activité physique ou sportive au cours des douze derniers mois, soit une fois par semaine en moyenne, vous l’êtes officiellement.

Mais vous l’imaginez bien, tout le monde n’est pas dans ce cas, c’est pourquoi il faut féliciter ceux qui ont franchi le pas, et encourager les autres à le faire.

 

Des résultats encourageants 

60 % ! C’est le nombre de Français de 15 ans et plus ayant pratiqué une activité physique et sportive régulière, soit une évolution de 6 % par rapport à 2018.

En quatre ans, la pratique sportive régulière a donc connu une hausse significative, surtout lorsque l’on connaît les difficultés à inciter aux changements de pratiques positives. 

Nous pouvons dire un grand « Merci ! » à la marche et la randonnée, qui ont de nouveau fière allure !

 

 
Bravo les filles, allez les gars !

Les jeunes filles et femmes françaises sont actives ! Le constat est net et précis : en 2022, 58 % des femmes sont des pratiquantes régulières d’une activité physique ou sportive, soit 7 points pris depuis 2018.

À contrario, les hommes marquent le pas, mais obtiennent tout de même des chiffres encourageants. Si en 2022, 62 % des hommes de 15 ans et plus ont pratiqué une activité physique régulière, c’est « seulement » 5 % de plus en quatre ans.

On vous l’accorde, nous sommes un peu durs(es) avec eux. Les filles, les garçons, continuez ainsi !

 

Le sport, on veut bien, mais autrement !

La manière de pratiquer évolue. En effet, la crise sanitaire a laissé derrière elle des empreintes tenaces qui impactent la pratique sportive. Quelle surprise! La montée en puissance du télétravail modifie ces pratiques puisque 30 % des actifs en télétravail déclarent que le fait de travailler à distance a augmenté leur pratique sportive.

Personne ne souhaite une autre crise évidemment, mais chaque crise doit permettre de faire mieux qu’hier. C’est le principe même d’évolution. Heureux sommes-nous de constater quelques rares effets positifs ! 

Par ailleurs, la santé est plus que jamais au cœur des raisons premières de faire du sport. 

 

Les structures sportives, ne nous abandonnez pas !

L’inscription en club n’est cependant pas toujours accessible. Trois Français sur dix se sont vu refuser une inscription en club ou en association au cours des cinq dernières années. Malheureusement, ceux qui trinquent sont les bas revenus. A ce titre, les jeunes sont particulièrement touchés, puisqu’il s’agit de 46 % des 15-24 ans, et 48 % des étudiants. 

C’est un constat alarmant, lorsque l’on sait que les bonnes pratiques s’acquièrent le plus souvent et plus aisément durant la jeunesse, et que la pratique sportive soutenue joue un grand rôle dans notre état de santé futur. Comme dirait un grand commentateur sportif : Pas ça ! Pas après tout ce que vous avez fait ! 

De grâce, continuez à tendre la main aux jeunes.

 

 

Il y a toujours de bonnes, et des vrais raisons de faire ou de ne pas faire.

Chez les jeunes comme les moins jeunes, les contraintes professionnelles, scolaires, familiales, mais aussi le coût sont les principaux freins à une augmentation de la pratique sportive. Par ailleurs, 29 % des personnes sondées ne pratiquent pas, car elles estiment que cela coûte trop cher. 

Surprenant : l’âge, l’état de santé et le manque d’envie ne représentent que 15 %.

 

Les Jeux Olympiques : Un intérêt relatif mais…la preuve que les choses avancent

C’est toujours ça de pris !

59 % des Français envisagent de regarder les JO de Paris 2024, soit 1 % de plus qu’en 2020. Parmi eux, 50 % n’envisagent pas d’aller au stade afin de vivre l’évènement en présentiel, mais plutôt de le vivre à la télévision ou sur internet. 

Le sport féminin, à raison, gagne en légitimité auprès des spectateurs. Selon ce baromètre, 71 % des personnes intéressées par les Jeux Olympiques de Paris 2024 ont l’intention de suivre autant le sport féminin que masculin.

 

 

Cependant, en analysant plus finement les données, l’intérêt pour le sport féminin ou le sport masculin est très genré : 15 % des femmes indiquent vouloir regarder uniquement du sport féminin, contre 2 % des hommes. Parallèlement, 29 % des hommes déclarent un intérêt exclusif pour les sports masculins, contre 10 % des femmes. Les Jeux Paralympiques, eux, seront plutôt bien suivis. Près de la moitié des Français envisagent de les regarder.

Mais les Jeux Olympiques et Paralympiques sont également l’occasion de découvrir des sports méconnus, originaux pour le coup, mais non moins intéressants. 60 % des Français pensent profiter des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 pour découvrir de nouvelles disciplines qu’ils ou elles ne suivent pas habituellement. 

En somme, le fait que les Jeux se déroulent en France n’a pas un impact significatif si l’on se fit exclusivement à l’enquête, mais on observe des changements encourageants, notamment ceux liés aux modes de pensée. 

Ainsi, le baromètre national des pratiques sportives nous a fourni des données appréciables. Sur 4023 personnes interrogées, des résultats encourageants sont à mentionner. De l’évolution positive de la pratique sportive des Français en 2022, l’écart se resserrant entre hommes et femmes dans la pratique sportive, cette pratique plus importante parmi les catégories sociales plus modestes, la montée en puissance du télétravail modifiant celle-ci, en passant par l’impact des Jeux Olympiques sur la vision du sport des Français; De nombreux chiffres ont mis en lumière des progrès évidents, et des axes d’amélioration persistants. Pour ceux qui souhaitent découvrir d’autres chiffres interessants, vous pouvez vous rendre sur le site web de l’Institut National de la Jeunesse
et de l’Education Populaire (INJEP), en cliquant ici .

Concernant les pratiques, il a été identifié que les filles font plus de danse, de gymnastique, de sports aquatiques et nautiques, de marche et de course. Les garçons, eux, font davantage de sport de cycle et collectifs. 

Cela étant dit, mesdames, mesdemoiselles, osez rouler sur la jante, et faites la passe ! Messieurs, mesdamoiseaux, plongez, courez, dansez maintenant !

Nathan PULVAR IPHAINE

A 13 ans, ils ne veulent plus manger n’importe quoi !

La sédentarité et le surpoids font des ravages sur la santé des ados. Ils le savent mais la société de consommation ne leur fait aucun cadeau. Et les parents baissent les bras. M24 a réuni 240 collégiens et deux diététiciennes pour réagir. Ecoutons-les !

Parents, soyez rassurés ! Vos ados sont plutôt soucieux de ce qu’ils mangent et de leur santé en général. Ils ont compris que la diversité alimentaire, l’hydratation et la pratique sportive sont essentielles à leur équilibre.

 

Voilà le premier enseignement de la conférence proposée par M24 et intitulée « Surpoids: et si on en parlait ?« , à laquelle ont participé 240 élèves de 4e et de 3e ce mercredi 8 mars au sein de l’Institution Sainte-Trinité (Marseille, 9e arrondissement). Les enfants sont donc au courant de ces problématiques.

 

La tyrannie du corps parfait, galbé, musclé

 

Ils constituent cependant des cibles privilégiées sur les réseaux sociaux où ils s’abreuvent et où ils font l’objet d’un matraquage sur la tyrannie du corps parfait, galbé pour les filles, musclé pour les garçons. Un élève de 3e interroge : « Quels conseils me donnez-vous pour prendre du poids ?« , sous -entendu : de la masse musculaire.

 

Des influenceurs grassement rémunérés pour cela vantent sur les réseaux les régimes (souvent payants), des méthodes non validées scientifiquement, des produits de prise de masse (potentiellement dangereux pour des mineurs) ou des sports (parfois onéreux) pour y arriver, sans parler des applications vendues comme « miraculeuses ».

Les porte-parole de la classe de 4e B qui a réalisé l’enquête sur la nutrition auprès de 105 collégiens

 

« Perdre 2 kilos en 3 jours… »

Toutefois, ces jeunes savent-ils réellement comment affronter le danger du surpoids voire de l’obésité (un obèse a une espérance de vie réduite de dix ans) qui les guette ? Aujourd’hui un jeune sur quatre est en surpoids en France, ce chiffre flambe d’une enquête de santé publique à l’autre (et les adultes font pire puisque c’est quasiment un sur deux !). Les causes sont connues de tous : la sédentarité, et l’usage immodéré des écrans qui y est lié, la malbouffe ou la bouffe à toute heure.

 

A entendre l’avalanche de questions surgies des rangs des élèves réunis hier, on peut douter qu’ils possèdent les moyens d’affronter le tsunami de gras et de sucre qui nous cerne. Petit florilège : « Comment peut-on perdre 2 kilos en 3 jours? » « Est-ce que le jeûne est intéressant à pratiquer? » « Peut-on sauter un repas pour maigrir ? » « C’est bien de manger des pâtes au goûter, avant d’aller m’entraîner ? » Réponses : Non, non, non, et… non!

 

Audrey Formosa, professeure à Sainte-Trinité et coordinatrice de l’enquête de la classe de 4e B

 

1 Coca = 8 morceaux de sucre

Les deux diététiciennes mobilisées pour cette conférence ont eu du pain sur la planche. Morgane Catala-Roigt (Hôpital Saint-Joseph) a rappelé les aliments essentiels à consommer aux repas de midi et du soir pour un ado : une viande ou assimilé, des légumes, des féculents, un laitage et un fruit ou dérivé. Elle a insisté sur la surconsommation de gras et de sucre : les sodas, les pâtes à tartiner, les barres chocolatées en sont bourrés. On trouve l’équivalent de 8 morceaux de sucre dans une canette de Coca-Cola ! Pour les nutritionnistes, la consommation de ces aliments plaisir devrait rester exceptionnelle dans la semaine alors qu’ils font quelquefois partie d’une alimentation quasi quotidienne en 2023, ou en tout cas plusieurs fois par semaine.

 

Laura Larlet (Sodexo) devant les classes de 3e.

 

Laura Larlet, diététicienne à la Sodexo, l’entreprise de restauration collective, a montré un tableau très intéressant sur l’équivalent en cuillérées à soupe d’huile pour ces aliments. Ainsi le petit sachet de chips de 30g, c’est 2 cuillérées. « C’est énorme, surtout qu’en général on mange 2 ou 3 sachets. » Une portion de 100g de frites ? 2,5 cuillérées ! Bien souvent à la maison un ado va en dévorer 200g sinon plus. Une bombe calorique !

 

Morgane Catala-Roigt (Hôpital Saint-Joseph).

 

Les céréales du matin : y a de l’abus !

Les élèves de 4ème B avaient conduit pour l’occasion, avec leur professeure Audrey Formosa, une enquête remarquable sur leur consommation quotidienne, qu’ils ont communiquée à l’ensemble des participants à la conférence. Ils se sont ainsi rendu compte que 10% des élèves sautent le repas du soir, ou encore qu’une proportion importante de filles notamment ne pratique aucun sport en dehors de l’école. 59% des filles et garçons estiment que les fruits et légumes sont les aliments les moins consommés au quotidien, mais 89% mangent des gâteaux et des sucreries.

 

Et puis ces enfants de 13 ans ont plongé dans le bol matinal des céréales ultra-transformées du type « Trésor » pour se rendre compte que ce n’était pas 30g, comme il est recommandé, que les gourmands avalaient, mais 100g ! Une sacrée dose de sucre et de gras. Même analyse sur les menus des fast-food. Les élèves ont pointé que l’apport calorique y est beaucoup trop important, et les apports nutritionnels sont déséquilibrés (pas de légume ni de fruit ni généralement de laitage).

 

« Les enfants ne boivent pas assez d’eau »

Morgane Catala-Roigt a insisté sur deux choses : 1- ne jamais faire de régime quand on est adolescent sans un suivi médical, ni se priver de certains aliments, et encore moins sauter des repas ou pratiquer le jeûne pour maigrir : « Ce sont de très mauvaises idées ! Vous êtes en pleine croissance et vous avez besoin de tous les apports nutritionnels d’une alimentation variée. » 2- boire de l’eau. « Le matin, il faut absolument hydrater votre corps, or beaucoup de personnes ne prennent pas du tout de petit-déjeuner. C’est une erreur pour deux raisons : d’abord votre corps a besoin d’eau pour fonctionner, régénérer les cellules, car il est constitué d’eau à 70%; et ensuite, si vous sautez ce repas, cela veut dire que vous ne vous alimentez pas entre 20h le soir et 12h le lendemain, soit durant 16h ! Du coup vous aurez faim vers 10h, vous ne serez pas bien pour travailler, et vous allez vous goinfrer à midi, et ça, c’est très mauvais !« 

 

« A la cantine, on est obligé d’avaler à toute vitesse »

Les élèves ont aussi signalé les aberrations du système scolaire qui empile les heures de cours parfois au détriment de leur santé. A la nutritionniste de l’hôpital qui insistait sur la nécessité de prendre son temps pour manger – « Un repas ça doit durer 45 minutes au moins » -, de bien mastiquer afin que notre cerveau ait la sensation de plaisir et de satiété et que la salive joue son rôle pour faciliter la digestion de l’estomac et éviter l’impression de lourdeur, un garçon interroge : « On n’a qu’une demi-heure pour manger, alors on est obligé d’avaler à toute vitesse, comment faire ?« 

 

Les légumes en boîte, moins chers et très bien

Autre interrogation dérangeante adressée aux expertes, qui recommandent à juste titre de varier les sources de protéines en mangeant du poisson, comme du saumon par exemple : « Le poisson, ça coûte cher, comment se nourrir bien dans ces conditions? » lance un garçon de 3ème. Difficile de répondre. « Il n’y a pas de honte à manger du poisson vendu en surgelé, c’est le même apport et c’est souvent moins cher, plaide Morgane Catala-Roigt. Les conserves, c’est aussi très bien, notamment pour les légumes. Parlez-en à vos parents !« 

 

Ces échanges ont dû faire l’objet de quelques discussions animées le soir-même avec les parents justement, autour des spaghettis-bolognaise (validés par les nutritionnistes, ouf! A condition qu’ils soient accompagnés d’une salade et d’un yaourt). Astuce délivrée par les diététiciennes : vu que les enfants n’aiment généralement pas trop les légumes cuits, pensez à les préparer en crudités, ça passe bien mieux : batônnets de carotte, de concombre, tomates-cerises…

 

Les nutritionnistes ont donné des idées de menus aux élèves

 

La société qui repose sur l’ultra consommation et le législateur qui accepte le matraquage des industriels de l’agroalimentaire et des chaînes de fast-food prenant pour cibles les enfants sur les réseaux sociaux, l’institution scolaire qui ne laisse pas suffisamment de temps aux enfants pour déjeuner, comme les parents qui baissent les bras en ne sacralisant plus le temps des repas, tout ce petit monde devrait donc se remettre en question. Car nos enfants ont conscience des dangers pour leur santé et ne demandent qu’à mieux se nourrir.

 

C’est le collège-lycée de l’ORT (Marseille, 10e arrondissement), également membre de M24, qui accueillera la prochaine conférence dirigée par le docteur Hervé Collado, vice-président de M24.

Surpoids : les collégiens enquêtent

21% des 8-17 ans sont en surpoids en France. 240 collégiens ont rendez-vous pour en parler.

C’est ce mercredi 8 mars que se déroulera la conférence « Surpoids: et si on en parlait? », destinée aux 240 élèves de 4e et 3e de l’Institution Sainte-Trinité (13009 Marseille). Pour échanger avec eux, deux nutritionnistes : Morgane Catala-Roigt de l’Hôpital Saint-Joseph et Laura Larlet de l’entreprise de restauration Sodexo.

A noter l’initiative d’une classe de 4e pilotée par leur enseignante Audrey Formosa. Ils ont réalisé un sondage sur les habitudes alimentaires des élèves de 4e. Résultats mercredi en ouverture de la conférence, et dans les prochains jours sur notre site et nos réseaux.

En mai, c’est le collège-lycée de l’ORT-Bramson (13010) qui organisera un débat sur le sujet du surpoids à destination de ses élèves.

Chez les enfants de 2 à 7 ans en France, 34% sont en surpoids et 18% obèses. Chez les 8-17 ans, 21% sont en surpoids et 6% obèses (enquête Obépi 2020).

La marche, c’est la santé : voici les preuves !

Marcher, c’est être en meilleure santé. Et c’est encore plus efficace en famille ou entre amis. La preuve avec les arguments du Dr Collado.

Pourquoi forcément vouloir pratiquer des sports exceptionnels pour être en forme ? La marche a des vertus incroyables pour notre coeur, nos artères, notre cerveau, notre moral et notre sociabilité. Elle est en prime un moyen très efficace pour sortir de nos écrans. On n’a pas trouvé mieux depuis l’apparition de l’homme sur terre ! Foi de toubib…

Par le docteur Hervé Collado, médecin du sport

Le docteur Hervé Collado est le médecin chef de la clinique Saint-Martin Sport (Photo Philippe Schmit)

Avez-vous entendu parler de cet acte qui consiste à mettre un pied devant l’autre ? Cet acte qui caractérise l’homme depuis l’acquisition de la bipédie il y a des millénaires ? Simple mais efficace, commune mais si souvent oubliée : la marche mérite d’être remise au goût du jour.

On peut comprendre que les mots « randonnée » « course à pied », « sortie en
vélo » effraient vos adolescents lorsque vous les prononcez au travers de la porte de leur
chambre, espérant naïvement qu’ils vont alors lâcher instantanément leur console et autres tablettes pour vous rejoindre sur les sentiers. Le mot « marche » peut alors paraître plus doux à leurs oreilles, surtout s’il y a un objectif au bout de cette marche.

Le risque d’infarctus baisse de 30%, comme celui de cancer

Une heure de marche par jour a un effet extrêmement positif sur l’organisme, comme le souligne le professeur François Carré, cardiologue au CHU de Rennes et spécialisé dans ce domaine : un cœur plus grand et plus fort par épaississement de ses parois permet la
diminution de la tension artérielle et la baisse de la fréquence cardiaque. Ainsi en pratiquant la marche on diminue de 25 à 30% le risque d’infarctus du myocarde mais aussi la fréquence des AVC.

Mais ce n’est pas tout : la contraction des muscles durant la marche va libérer des hormones qui vont lutter contre le stress oxydatif, qui lui-même est à l’origine de nombreuses pathologies. Ainsi : prévention de certains cancers, effets bénéfiques sur de nombreuses maladies chroniques telle la sclérose en plaques ou bien encore prévention de la maladie d’Alzheimer.

Recul de l’anxiété, le cerveau se repose…

La liste serait longue et probablement non exhaustive, mais il convient également de souligner l’effet de la marche sur la baisse du niveau de stress et d’anxiété. La nécessaire concentration lors de la marche permet au cerveau de se focaliser sur cet acte, tout en mettant de côté à la fois les idées parasites, mais aussi l’environnement parasite tels les écrans, les sons ou les sollicitations diverses.

A 2 heures de Marseille, les Alpes du Sud constituent un formidable terrain de randonnée en famille. (Photo Ph.S)

Cela peut être aussi l’occasion de réaliser un autre acte très simple : se parler, écouter,
rencontrer d’autres personnes. La relation parent-enfant, appauvrie par la technologie de notre monde actuel, peut s’en trouver grandie si l’on parvient à instaurer 1 ou 2 fois par semaine un tel rituel avec nos adolescents.

« Nous risquons de tous devenir obèses »

Et s’ils ne sont pas encore convaincus ? Proposez leur de visionner WALL-E, ce dessin animé de 2008. Il s’agit d’une analyse impitoyable de notre société nous montrant que, si nous ne changeons pas notre façon de vivre, nous risquons tous de devenir obèses et de détruire notre environnement.  

Cette satire richement détaillée de nos contemporains, dans laquelle le monde est peuplé de consommateurs qui passent leurs journées dans des fauteuils, à regarder des pubs sur des écrans d’ordinateur, incapables de marcher et trop paresseux pour penser, colle parfaitement avec les préoccupations de notre association M24. Car il s’agit d’une invitation à refaire le monde avant qu’il ne soit trop tard.

Hervé Collado est médecin du sport, référent traumatologie sportive à l’Assistance Publique -Hôpitaux de Marseille et médecin chef de la clinique Saint-Martin Sport. Il est également vice-président de M24.

Une randonnée, c’est toujours l’occasion de découvertes et de… refaire le monde ! (Photo Ph.S)